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　　“我的粽子還不錯，我要說‘媽，端午節在巴釐島也有粽子吃了！’”摩娜是四川綿竹人，性格爽朗的她曾在麗江開客棧，今年又跟老公到巴釐島開了一家潛水度假村，就用自己和老公的名字命名：“飛魚&摩娜”。
　　在家鄉時，每年端午節臨近，摩娜的爸媽都會支起桌子，在家裡包粽子。小時候，摩娜就常常搬過小板凳，在一旁學著，慢慢地就學會了。今年，她和老公在巴釐島，無法回國過端午節。老家的媽媽還打電話，關心她有沒有粽子吃。前幾天，摩娜跟著店里的工人學會了另外一種包“粽子”的方法，拿洗乾凈的椰子葉在指尖繞來繞去，編成一個小巧玲瓏的菱形“枕頭”。
　　實際上，這是另外一種小吃的做法，叫“苙”，在海南比較盛行。“苙”跟粽子不一樣，一般不放餡料，只放普通的大米。太想念家鄉粽子香的摩娜，運用“苙”的包法，融合進了粽子的餡料，自創了一種“新型粽子”。她按照自己最喜歡的口味，調製了餡料，在糯米中加入紅豆和紅棗，用這些異國他鄉的椰子葉子編製成“枕頭”，和店里員工一起，熱熱鬧鬧地包了一鍋粽子。
　　在粽子下鍋的過程中，她特意去熬制了紅糖蘸汁，等粽子熟了一品嘗，味道還不錯！於是，摩娜趕緊發朋友圈炫耀了一番，也讓家鄉的父母看看，自己在巴釐島也可以親手包粽子。很快，這些粽子就被朋友們和客人們紛紛點贊。
　　“我吃的不是粽子，是鄉愁”，摩娜說，每逢佳節倍思親，在包粽子的同時，她就想起從前在家鄉，跟父母一起包粽子的場景，無比懷念。
　　摩娜的家傳粽譜
　　1、選食材
　　精選上好的糯米、紅豆，大棗。紅豆浸泡一晚待用，大棗提前浸泡，沖洗乾凈。
　　“粽葉”使用的是椰子葉，先將細長的葉子編製成方形的“枕頭”狀，上端留住不封口。
　　2、包粽子
　　將大棗、紅豆拌進糯米後，用勺子裝進“枕頭”中，按壓緊實後，將“枕頭”上的葉子摺疊，封住上端。
　　3、煮粽子
　　水沸騰後將粽子放入，大火燒開後再小火煮1～2個小時，燜一段時間後，開蓋取出粽子。
　　4、吃粽子
　　將頂端葉片拆開，一點點往下剝開，蘸著熬制好的紅糖，可以品嘗美味的粽子了。
　　互動
　　老年人曬手藝 年輕人曬記憶
　　“尋找家傳粽譜”活動啟動以來，受到了不少市民的響應。撥打電話分享家傳粽譜的多數都是老年人，此外，也有一些年輕人通過熱線電話、微博等方式，分享跟粽子相關的記憶。有數位讀者稱，爺爺或奶奶在世時，年年都要包粽子，但隨著老人的過世，這一傳統就從家中消失了。“非常遺憾，節日的氛圍正在慢慢變弱”，在成都上班的曾女士稱，有機會她想學習一下包粽子，跟家人一起分享。
　　市民劉女士說，自己97歲的奶奶耳朵有點背，但包得一手好粽子。每年到了端午節，奶奶就會包最簡單的那種白米粽，尖尖的角。平時吃飯，奶奶只能吃一碗，但如果是吃她自己包的粽子，可以一次吃三到四個，特別厲害。
　　在美國工作的成都人薑先生說，自己最想念的就是家鄉的白味粽子，最多加點紅棗或者豆沙，“我是‘甜粽黨’，端午節特別想吃粽子，超市可以買到，但味道跟家鄉差很多。”薑先生說，很遺憾沒跟家裡長輩學會這門手藝，不然就自己動手，包粽子飽餐一頓了。
　　成都商報記者 張漫
　　熱線徵集
　　打電話、發微博
　　分享你的家傳粽譜
　　端午節，你會在家包粽子嗎？關於端午和粽子，你有沒有特殊的回憶和心得？速食時代，一家人坐在一起淘米調餡，說說笑笑包粽子，這樣簡單的幸福卻離我們越來越遠。即日起，撥打成都商報熱線電話86613333-1，或@成都商報 新浪官方微博，講述你家關於粽子的老故事，分享你的“家傳粽譜”。　　（原標題：“媽，端午節我在巴釐島也有粽子吃了”）